3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议在山东泰安召开，中国酒业协会理事长宋书玉代表中国酒业协会第六届理事会做了《中国酒类产业发展分析及2023年发展报告》（以下简称《报告》）。

　　《报告》援引国家统计局数据显示，2022年，全国酿酒产业规模以上企业完成酿酒总产量5427.5万千升，同比增长0.8%。主要经济效益汇总的规上企业1756家，其中亏损企业356个，企业亏损面为20.3%。累计完成产品销售收入9509.0亿元，同比增长9.1%；累计实现利润总额2491.5亿元，同比增长27.4%；亏损企业累计亏损额45.4亿元，同比下降7.8%。

　　具体来看，2022年，规上白酒企业963家，产量671.2万千升，同比下降5.6%；完成销售收入6626.5亿元，增长9.6%；实现利润2201.7亿元，增长29.4%。规上企业中亏损企业169个，企业亏损面为17.6%，累计亏损额18.8亿元，同比下降15.7%。

　　啤酒方面，2022年，规上啤酒企业产量3568.7万千升，同比增长1.1%。销售收入1751.1亿元，同比增长10.1%；实现利润225.5亿元，同比增长20.2%；从数据看，啤酒产业实现了产销量、营收、利润的全面增长。“啤酒市场高端化转型节奏加速，是啤酒产业充分市场化、集约化、国际化发展格局下的必然趋势。”宋书玉指出。

　　葡萄酒方面，2022年，中国葡萄酒市场仍然呈现下跌态势，国产酒与进口酒分别下降22.1%和23.2%。葡萄酒产业整体营收和利润水平较低，全行业利润仅为3.4亿元，中小企业处于持续亏损状态。

　　黄酒产业则面临销售收入、利润双降局面。2022年，黄酒产业完成销售收入101.6亿元，同比下降20.1%；利润12.7亿元，同比下降24.3%。全产业规上企业90家，比上年减少8家。宋书玉认为，黄酒的地域消费仍然是抑制黄酒发展的瓶颈。此外，黄酒总体价格偏低，产品价值和价格不相称，黄酒产业还没有完全摆脱低价竞争的局面。因此，提升品质，提升文化，创新消费，是黄酒产业所要思考的课题。